Feuilletés poireaux

Feuilletés poireaux

Feuilletés aux poireaux Ingrédients pour 5 personnes : 250gr de poireaux cuits 70gr de roquefort 1 pâte feuilletée 2 oeufs 2 cuillère à soupe de maïzena Persil Préparation : Coupez finement les poireaux et mélangez-les avec les 2 oeufs, le roquefort, la maïzena et le...
Tatin oignons confits

Tatin oignons confits

Tatin d’oignons confits  Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 600gr d’oignons 3 cuillères à soupe de miel 5 cl de vinaigre cidre 40 g de beurre 2 pincées de 4 épices Sel, poivre Préparation : Peler les oignons, les couper en rondelles épaisses....
Potimarron au comte

Potimarron au comte

Potimarron au comté  Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits potimarrons 80 cl de crème 2 gousses d’ail 100 gr de comté Sel, poivre, muscade Préparation : Laver les petits potimarrons et leur couper le chapeau. Les épépiner, saler et poivrer. Peler et hacher 2...