Potimarron au comté 

Potimarron comté (TA)

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 petits potimarrons
  • 80 cl de crème
  • 2 gousses d’ail
  • 100 gr de comté
  • Sel, poivre, muscade

Préparation :

  1. Laver les petits potimarrons et leur couper le chapeau.
  2. Les épépiner, saler et poivrer.
  3. Peler et hacher 2 gousses d’ail, râper le comté et mélanger avec la crème liquide, saler poivrer et ajouter un peu de muscade.
  4. Dans un plat à four, déposer les potimarrons et les farcir de la crème.
  5. Remettre le chapeau et cuire environ 45 min à 180°.
  6. Servir bien chaud avec une salade d’endives